金井 博です。

十分盃とはサイフォン式のからくり酒器です。
八分目までなら普通に使えますが、並々注ぐと底の穴から1滴残らず流れ出てしまいます。

もともと陶器で作られるものが一般的でしたが、量産には向かない為、この度、長岡の地場産業である鋳物を用いての製品が開発されました。

長岡藩三代藩主牧野忠辰が「物事は八分目くらいの余裕をもって行動すれば万事うまくいくもの」と自らを律し、家来を戒めたと言われております。

何事も『ほどほど』が丁度良いということなんですね。